Вьющееся двудомное многолетнее растение с мясистым разветвленным корнем. Стебель достигает 4, реже 5 м в длину, тонкий вьющийся, ребристый с цепляющимися шипиками по ребрам. Хмель цветет с июня по август (сентябрь). Плоды - орешки. Околоплодник у основания окружен железистыми волосками, содержащими лупулин. Благодаря этому плоды имеют характерный запах.

Произрастание

Хмель встречается во влажных лиственных лесах, ольховниках, зарослях кустарников, вдоль рек, на плодородных и влажных почвах. Широко распространен по всей стране.

Заготовка

Лекарственным сырьем являются "шишки" хмеля. Сырье собирают до начала полного созревания, когда соплодия имеют желтовато-зеленую окраску. Их срывают вместе с короткой ножкой в хорошую погоду. Сырье имеет своеобразный приятный смолистый запах, горький, пряный, вяжущий вкус.

Применение [6]

Хмель способствует выделению желудочного сока, регулирует обмен веществ, рекомендуется при хронических желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени, при нервном истощении, бессоннице, а также при чрезмерной половой возбудимости.