Собирая вкусную и ароматную землянику, не забудьте заготовить в то же время листья, но не все подряд, а только самые зеленые и здоровые на вид. Срывать можно с черешком, но перед сушкой их нужно оборвать, а тройчатый лист разделить на отдельные листочки и разложить тонким слоем на бумаге. Высушенные листья лучше всего беречь в подходящих стеклянных сосудах с плотной крышкой.

Эти сушеные листья можно употреблять вместо чая, заваривая чайную ложку стаканом кипятка. Этот чай, кроме того, что он вкусен, будет способствовать хорошему самочувствию. Особенно если вы страдаете гипертонией, нарушением сердечного ритма и функции почек. Утверждают, что если пить этот чай регулярно, то значительно уменьшится вероятность того, что вы заболеете подагрой, мочекаменной болезнью и атеросклерозом. Как утверждает кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский, в лечебных целях настой делают из 20 г сушеных листьев на стакан кипятка. Через 15 минут настой процеживают и полученную жидкость пьют небольшими порциями в течение дня в качестве легкого мочегонного средства, которое обладает противовоспалительным действием и способствует выведению солей из организма.